Boulettes de viande pannées
Une recette de plat maison par Mirana
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de viande hachée 3 Pommes de terre Ciboulette 2 Oeufs 100G de farine 100G de chapelure Sel Salade Tomate.
Préparation:
Cuire les pommes de terres dans de l'eau bouillante. Dans un grand bol, mélanger à la main la viande, les pommes de terre cuites et pressées, la ciboulette coupée le plus finement possible, le sel. Former de petites boules à la main.
Dans trois assiettes différentes, verser la farine, la chapelure et les oeufs battus. Faire passer les boulettes une à une respectivement dans la farine, les oeufs et la chapelure. Faire frire.
Etaler dans un plat couvert de salade et de tomates tranchées. Servir chaud.
Bon appétit !!
Une portion (env. 140 g) :
Calories 267 kcal
Protéines 21,2 g
Glucides 29,7 g
Lipides 4,2 g
Publié par Mirana
mijane
exellent mirana ,!!!!!!!j,adore