Flan de légumes aux sardine
Une recette de flan proposée par Mirana
1 Commentaires
141 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Carotte Pommes de terre courgette... Lait 1l Fromage 250g sardines 2boîtes Chapelure 2oeufs crème fraîche
Préparation:
Cuire les légumes dans de l'eau bouillante, laisser refroidir.
Couper en fines lamelles les légumes, déposer dans un moule à tarte avec les sardines ou dans un grand bol qu'on peut mettre dans le four.
Dans une jatte, mélanger le lait, les oeufs, la crème fraîche et battre jusqu'à ce que le liquide soit bien homogène. Raper le fromage et y mettre une partie.
Verser le mélange sur les légumes et les sardines dans le bol et mettre au four à 200°C pendant 40 mn.
Avant qu'il ne soit trop cuit, y parsemer le reste du fromage rapé et de chapelure. Continuer jusqu'à ce que le flan soit bien cuit et doré !
Servir chaud avec des biscottes ou du pain.
Bon appétit
Couper en fines lamelles les légumes, déposer dans un moule à tarte avec les sardines ou dans un grand bol qu'on peut mettre dans le four.
Dans une jatte, mélanger le lait, les oeufs, la crème fraîche et battre jusqu'à ce que le liquide soit bien homogène. Raper le fromage et y mettre une partie.
Verser le mélange sur les légumes et les sardines dans le bol et mettre au four à 200°C pendant 40 mn.
Avant qu'il ne soit trop cuit, y parsemer le reste du fromage rapé et de chapelure. Continuer jusqu'à ce que le flan soit bien cuit et doré !
Servir chaud avec des biscottes ou du pain.
Bon appétit
Mots-clés: crème fraiche, entrée chaude, Flan, gratin, légumes, sardines
Publié par Mirana
Ça a l'air bon !
mijane
ça a l air delicieux !!!!!!!!!