Clafoutis aux cerises

40 Cl de lait écrémé75 Gr de farine1 Œuf entier2 Blancs d’œufs. 50 Gr de sucre250Gr de cerises1/2 Sachet de levure.

1. Préchauffer le four a 180° (th. 6).

2. Dénoyauter les cerises.

3. Mélanger la farine, la levure, les oeufs, le sucre et le lait.

Fouettez bien jusqu'a obtenir une pâte lisse.

4. Badigeonnez un plat allant au four placez-y les cerises et recoiuvrez-les avec de la pâte.