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GÂTEAU "NID" CHOCO-ORANGE à la CRÈME
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients:
pâte à gâteau:
- 3 œufs ( petit calibre pour moi)
- 110 g sucre
- 100 ml huile de table
- 100 ml lait
- 150 g farine (en fonction du calibre des œufs)
- 15 g levure chimique
- 10 g cacao pour aromatisé la 1ère moitie de la pâte
- jus d'une demie orange pour aromatisé la 2 ème moitie de la pâte
crème pâtissière rapide:
- 500 ml lait
- 70 g sucre (sucrez selon votre souhait)
- 60 g poudre à la vanille pour crème pâtissière
Préparation:
Préparation :
Beurrez et farinez votre moule.
Préchauffez le four à 180°.
Fouettez les œufs et le sucre,
Ajoutez l'huile, le lait, fouettez à nouveau,
Terminez par la farine et la levure, fouettez une dernière fois pour obtenir un mélange bien lisse.
Prélevez une quantité de pâte (perso j'ai prélevé 180 g) dans la quelle j'ai ajouté 10 g de poudre de cacao non sucré.
Le reste de la pâte j'ai mis du jus d'orange
Versez la pâte au chocolat dans le compartiment "autour" du moule
Versez la pâte au citron au centre du moule.
Enfournez.
Surveillez la cuisson.
Pendant ce temps la, préparez la crème :
Dans une casserole, versez les 3 ingrédients, portez à ébullition sans cesser de remuer, la crème doit être épaisse.
piquez votre gâteau avec un couteau bien fin, s'il remonte sec, c'est cuit.
Démoulez le gâteau directement dans le plat de présentation.
Badigeonnez le de confiture d'abricot.
Versez la crème encore chaude au centre, laissez refroidir avant de le servir.
Voila le moule utilisé pour ce gâteau.
directement la recette sur mon blog: http://delices2miss.over-blog.com/2020/05/gateau-nid.html
Publié par Aima Chaker (Missdelices) - https://www.lesfoodies.com/missdelices