Salade de fraises à l'ananas

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 G de gariguettes1/2 Ananas20 Cl de jus d'orange1 Càs de sucre2 Càs de noix de coco en poudreQuelques feuilles de menthe

Préparation:

Laver, équeuter et couper les fraises en dés.
Éplucher l'ananas et le couper en dés.
Mélanger le jus d'orange avec le sucre, la noix de coco et quelques feuilles de menthe hachées.
Répartir dans 4 ramequins et réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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