Verrines concombre - crabe

Mixer finement le concombre.
Monter la crème en chantilly et incorporer la purée de concombre.
Concasser quelques cacahuètes.
Dans les verrines : déposer un fond de crabe, recouvrir de chantilly au concombre et parsemer de quelques cacahuètes concassées.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir !

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