Spaghetti au chorizo
Une recette de plat délicieuse par Missfa
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
200g de spaghetti 75g de chorizo 1 oignon 1 œuf 25g de parmesan 3 càsoupe de crème fraiche 1/2 gousse d'ail 1 pincée de noix de muscade Persil 1 cube de bouillon de volaille
Préparation:
Rouler les tranches de chorizo et couper des lamelles. Faire revenir ces lamelles dans une poele sans huile. Lorsqu'ils commencent à être croustillant, les retirer et les égoutter sur du papier absorbant.
Emincer l'oignon et le faire revenir dans la même poele sans ajout d'huile.
Faire cuire les pâtes dans le bouillon de volaille.
Dans un saladier, mélanger l'oeuf, la créme fraiche, le parmesan, l'ail haché, le noix de muscade.
Lorsque les pâtes sont cuites et égouttées, verser la sauce dessus, ajouter le chorizo, les oignons et le persil haché.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 713 kcal
Protéines 27,9 g
Glucides 71,1 g
Lipides 30,5 g
Publié par Missfa
Votes
- Martine a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
3 commentaires
Martine
Un délice pour ceux qui aime le chorizo.
Une recette que j'ai imprimée et que je garde précieusement. Merci Missfa
zoe
délicieux
mahyly35
trop bon trop bon....