Crevettes sautées au gingembre
Vous pouvez très bien les servir avec du riz ou autres
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
2 cas d'huile d’olive 2 cas de beurre2 cas d'ail, haché2 cas de gingembre frais (en poudre dans la recette d'origine)200 g de petites crevettes roses décortiquées200 g de crevettes roses (queue de crevettes dans la recette d'origine)1 Citron confit recette ici des Citrons ConfitsSel et poivre, au goût6 cas de crème fraîche épaisse3 cas de persil ( que vous pouvez remplacer par de la coriandre, de l'estragon ou du basilic )
Préparation:
Dans une sauteuse anti-adhésif à feu moyen-élevé, mettre l’huile d’olive, le beurre, l’ail, le gingembre et faire revenir pendant 1 minute.
Ajoutez les crevettes, le citron confit coupé en tout petits dés, la crème fraîche, salez (si besoin), poivrez et faire revenir le tout de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que toutes les crevettes soient rosées.
J'ai servi ce plat avec des Spaghettis.
Mots-clés: ail, citron confit, Crevettes
Une portion (env. 240 g) :
Calories 394 kcal
Protéines 28,2 g
Glucides 4,7 g
Lipides 23,5 g
Publié par Missfriendise