Mi-cuit de C Michalak
Une recette de dessert originale par Missfriendise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
110 g de chocolat noir90 g de beurre120 g de sucre semoule150 g d'œufs (3 pièces)40 g de farine T55
Préparation:
Préchauffez votre four à 190°C.
Fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro-ondes.
Fouettez les œufs et le sucre ensemble jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Versez dessus le mélange chocolat/beurre puis ajoutez la farine préalablement tamisée.
Mélangez au fouet pour obtenir un mélange homogène.
Beurrez puis farinez 4 timbales en aluminium.
Versez jusqu'aux 3/4.
Enfournez pendant 10 à 12 min selon les fours (dans la recette originale Michalak préconise 5 min de cuisson mais c'était pas cuit du tout !).
Démoulez et servir tiède, accompagné de crème anglaise ou de coulis de fuit rouge.
Mots-clés: chocolat
Une portion (env. 130 g) :
Calories 450 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 20,4 g
Lipides 34,4 g
Publié par Missfriendise
