Madeleines moelleuses
Une recette de madeleines chocolatée par misslaure972
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
*375 G de farine
*1Pqt de levure
* 225 G de sucre
* 300 G de beurre
* 5 Œufs + 1 jaune d'œuf
* 200 G de chocolat : Noir
*Vanille, cannelle
Préparation:
* Prechauffer le four à 220°C.
* Blanchir les oeufs plus le jaune d'oeuf avec le sucre (bien melanger jusqu'a obtention d'une mousse blanche .
*Ajouter la farine et bien mélanger.
*Ajouter petie à petit le beurre fondu, puis laisser une heure au frigo !!
* Garnir les moules à moitié puis mettre au four à 220°C, quand un creux apparait, baisser à 180°c et laisser 6 min.
* Pour avoir une coque en chocolat, une fois les madeleines démoulées, deposer dans chaque empreinte du moule un petit carré et mettre la madeleine dessu. Tout mettre au frais pour que cela durcisse, puis deguster sans modération !!!!!!!!
Mots-clés: chocolat, madeleines, misslaure, moelleuses
Une portion (env. 150 g) :
Calories 746 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 79,7 g
Lipides 41,4 g
Publié par misslaure972
Votes
- latitechabineuh a trouvé ça très bon.
3 commentaires
latitechabineuh
heu super bonnes!! en plus elles ont bien montées
merci mais on peut mettre des trucs dedans?
misslaure972
il faut parfois savoir se faire plaisir et oublier les kilos!
Invité
On peut dire que c'est des madeleines allégées !