Tarte Flambée Gratinée "flammekueche"
Servir avec un bon vin blanc d'Alsace & une Salade Batavia ou de la Mâche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte a pizza fine ronde ou rectangulaire 25 cl de crème liquide 2 gros oignons 150 gr de lardon nature emmental rapé 5 cl de vin blanc Alsacien sel poivre
Préparation:
- Préchauffage du four a 250 degré.
1- Couper les 2 oignons dans une poele en cube fin dans du beurre.
Et les 5 cl de vin blanc sans les faire roussir 15 min.
2- Incorporer les 150 gr de lardon nature remuer 5 mins salé très peu & poivré.
3- Déposer uniformement votre préparation sur la pate a pizza.
4- Verser la creme liquide en la nappant avec une cuilliere
5- Parsemer légèrement d'emmental rapé.
6- Mettre au four 15 minutes jusqu'a une coloration doré.
Servir avec un bon vin blanc d'Alsace & une Salade Batavia ou de la Mâche.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 397 kcal
Protéines 11,3 g
Glucides 36,1 g
Lipides 18,1 g
Publié par misstydokai
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
aurore
Humm ! Merci !
italmo
UNE TRES BELLE ET AGREABLE TARTE