Tarte abricot
Une recette de tarte maison par missvaness
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Pâte à foncer http://cookingbyvanessa.over-blog.com/2015/09/pate-a-foncer.html
Crème d'amande
Beurre 100g
Sucre 100g
Amande en poudre 100g
Oeufs 100g
Farine 10g
autres:
1 grosse boite d'oreillons d'abricots
Préparation:
Crème d'amande
1. Peser tous les ingrédients.
2. Travailler le beurre jusqu’à ce qu'il devienne pommade.
3. Incorporer le sucre, mélanger jusqu’à blanchissement.
4. Ajouter la moitié des œufs, puis la moitié de la poudre d'amande, ensuite l'autre moitié des œufs et enfin la 2 eme partie de la poudre d'amande.
Entre chaque incorporation, bien mélanger.
5. Incorporer la farine.
6. Disposer la crème dans une poche à douille et disposer la au fond de votre pâte à foncer, attention à ne pas trop en mettre car sa gonfle lors de la cuisson.
Montage
1. Couper vos oreillons d'abricots en deux et disposer les. (voir photo).
2. Cuire dans le four préchauffer à 200°C environ 30 min.
3. Napper la tarte avec de la confiture d'abricot en chauffant votre confiture dans une casserole.
Mots-clés: abricot, tarte, tarte abricot, tarte au abricot, tarte aux abricots, tartes
Une portion (env. 50 g) :
Calories 207 kcal
Protéines 3,1 g
Glucides 15,9 g
Lipides 12,8 g
Publié par missvaness
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
cuisinette
très belle tarte aux abricots. merci du partage. bises.
italmo
superbe tarte