Cupcakes a la vanille

Préchauffer le four a 180°c.

Travaillez le beurrre ramoli et le sucre en poudre, jusqu'a obtenir une préparation crémeuse.

Incorporez l'oeuf, l'extrait de vanille et la crème fraiche, puis mélanger bien tout les ingrédients.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate et une pincée de sel.

Incorporez ce mélange a la préparation précédente.

Mélanger afin d'obtenir une préparation un peu collante.

Répartissez la préparation dans les moules en papier sulfurisé ou en silicone, sans dépasser les trois quarts de la hauteur.

Enfounez pour 25 mn.

Controlez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Laisser refroidir.

Faire le glacage :

Avec le fouet electrique, battre le beurre ramolli et y incorporez peu a peu le sucre glace, y ajouter l'extrait.

De vanille et le colorant alimentaire.

Avec une poche a douille, recouvrir le dessus des cupcakes avec le glacage.

Décorez celon votre idée.

J'ai réalisé 6 cupcakes.

Ayons une pensée pour yan, qui est partit pamis les étoiles, et le chagrin des parents.