Recette au thermomix,mais vous pouvez
Le faire sans.
5 Blancs de poulet
600 Ml de lait de coco
1 Boite de pousses de bambou
2C a s de curry en poudre
1C a s de gingembre en poudre
(Pour moi,frais)
1C a s de mélange 4 épices en
Poudre
Un peu de maïzena si la sauce est
Trop liquide
Sel & poivre.
Mettre dans le bol, le lait de coco, le curry, le gingembre et.
Le mélange 4 épices, sel, poivre.
Programmer 5 mn / 100°c / vitesse 2, 5.
Pendant ce temps, émincer les blancs de poulet.
A la sonnerie, ajouter les blancs de poulet émincés ainsi.
Que les pousses de bambou égouttés.
Programmer 15 mn / sens inverse / vitesse 1.
A la sonnerie, controler si la sauce est trop liquide, si elle est.
Retirer un peu de sauce dans un bol, et y délayer 1 ou 2 c a c de.
Maizena, mélanger au fouet et l'incorporer dans le bol.
Programmer 2 mn / 100°c / vitesse 2.
Servir bien chaud avec du riz nature.
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Publié par juarez-baysse josette - https://www.lesfoodies.com/mistou