Gateau aux poires

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

50Gr de farine,75Ml de lait,50Ml de beurre fondu,100Gr de sucre en poudre,1 C a café de levure chimique,4 Poires.
Pour le gratin:75Ml de creme liquide,50Gr de sucre en poudre,1 Oeuf,1 C a café de vanille liquide,50Gr de pignon(J'en avai plus,j'ai mis de l'amande éffilé).

Préparation:

Allumez le four a 200c.

Dans un bol, mettre la farine, le lait, le beurre fondu, le sucre et la levure.

Bien melanger le tout.

Pelez les poires, et les couper en lamelles.

Dans un petit plat rectangulaire, déposez les lamelles de poires, et recouvrir de la pate, et faire cuire a couvert pendant 20 mn.

Preparez le gratin : dans un bol, mettre la creme liquide, le sucre, l'oeuf, la vanille, bien melanger.

A la sortie du four, versez le melange, et parsemez de pignons.

Poursuivez la cuisson, 15 mn, jusqu'a ce que le dessus soit doré.