Gateau suédois aux framboises

Une recette au thermomix, d'un blog suédois.

Préchauffer le four a 180°c.

Dans le bol, mettre le sucre et les oeufs et mélanger.

10 Sec / vitesse 4. A la sonnerie, ajouter la farine et le citron rapé.

Mélanger 15 sec / vitesse 4.

Versez la pâte dans un moule, ajouter les framboises en les enfonçant.

Légèrement dans la pâte.

Couper le beurre en fines lamelles et les répartir a la surface du gateau.

Enfourner pour 30a 35 mn environ, jusqu'a ce qu'une lame de couteau enfoncée.

Au centre ressorte sèche.

Démouler le gateau et laisser le refroidir sur une grille.

Saupoudrez de sucre glace.

Bon appétit !!!!

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