Le gouaron a l'ananas

Dans un plat, melez la farine avec la levure chimique, ajouter le sucre, les oeufs un apres l'autre, le lait et l'huile. Bien melanger. Prechauffer le four a 175c.

Versez la pate dans un moule a manqué, et deposez les fruits sur la pate. Enfournez et faire cuire, 20 mn a 175c. Au bout de se temps, sortir le gateau, parsemez de quelques noisettes de beurre, saupoudrez du sucre vanillé, et remettre a cuire10 mn dans un four que vous aurez montez a210c.

Laissez refroidir avant de demouler.