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Poulet aux coeurs de palmier
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 poulet fermier2 oignons2 c a soupe de concentré de tomate1a2 c a soupe de gingembre en poudre(selon gout)1 boite de 1kg+1 PETITE BOITE de500gr de coeur de palmier2 c a soupe de farineselpoivre.
Préparation:
Dans une cocotte faire revenir le poulet coupé en morceaux, faire doré.
Ajoutez les oignons coupés en lamelles et laissez bien revenir.
Rajoutez le concentré de tomate, le gingembre, la farine, bien remuer le tout.
Couvrir la viande d'eau a hauteur, salez, poivrez.
Faire cuire30 mn a feu doux.
Au bout de ce temps, ajoutez les coeur de palmier egoutté et coupé e quatre.
Poursuivez la cuisson encore 15 mn.
Controlez la cuisson de la viande.
Servir chaud
Publié par juarez-baysse josette - https://www.lesfoodies.com/mistou