1 Pâte feuilleté ou brisé250Gr de roquefort150Gr de râpe2,5Dl de crème liquide5Oeufs entierPoivre.
Préchauffer le four a 180c.
Écraser le roquefort a la fourchette, incorporez ensuite la crème liquide, les oeufs, le poivre et le rapé.
Bien mélanger au fouet.
Mettre la pate dans un plat a tarte, versez-y la preparation.
Mettre au four pour 40 mn environ.
Servir tiède ou froid avec une salade.
Publié par juarez-baysse josette - https://www.lesfoodies.com/mistou