Aubergines grillées,tomates et mozzarella
Une recette d'entrée appétissante par juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Aubergines4 Tomates2 Ou 3 boules de mozzarella1 Coulis de tomateHuile d'oliveBasilic fraisSelPoivre.
Préparation:
Préchauffer le four a 180°c.
Coupez les aubergines en tranches assez épaisses, salez, poivrez.
Et arrosez d'huile d'olive.
Passez les au four pendant 20 mn.
Faites le coulis de tomates, ail, tomate etc, moi je le fait avec mon.
Thermomix.
Détaillezles tomates en rondelles ainsi que la mozzarella, réservez.
Laisser votre four en marche.
Dans un plat allant au four, disposez du coulis de tomate et monter.
Un mille-feuille en alternant une rondelle d'aubergine, de tomate de.
Fromage puis d'aubergine de tomate et finissez avec une tranche de.
Fromage.
Mettre au four pour 20 mn, jusqu'a ce que l'ensemble soit gratiné.
Ciselez quelques feuilles de basilic frais et déposez les sur le dessus.
Dégustez !!!!!!!!!!!!!!
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Une portion (env. 350 g) :
Calories 391 kcal
Protéines 17,3 g
Glucides 6,9 g
Lipides 27,7 g
Publié par juarez-baysse josette
4 commentaires
anick
j'aime 000000000000000000000000
bisous
janeton
une bonne recette ,il me reste quelques aubergines ,je vais donc copier ,bizzzzz
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Une appetissante assiette
sisirena
très belle assiette!!!!
bisous