Cotes de porc a la vénitienne
Une recette de dessert très facile par juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4Cotes de porc30Gr de beurre1 C a soupe d'huileUn peu de farine1 C a soupe de concentré de tomate1 ou 2 pincee d'origan en poudreOu de marjolaine (moi j'ai mis les deux)SelPoivre.
Préparation:
Dans une poele, mettre le beurre, et la cuillere d'huile, faire chauffer. Farinez les cotes de porc des deux coter, et les faire dorer sur chaque face sur feu moyen. Salez, poivrez.
Delayez le concentré de tomates avec un peu d'eau chaude. Melangez bien. Versez sur les cotes de porc cuites a point.
Couvrez la poele et laissez mijoter 10 mn en arrosant la viande. Au dernier moment, saupoudrez d'origan et marjolaine. Servir tres chaud.
Mots-clés: porc
Une portion (env. 160 g) :
Calories 301 kcal
Protéines 29,5 g
Glucides 0,0 g
Lipides 18,0 g
Publié par juarez-baysse josette
5 commentaires
jeanmerode
simple et très bon
Sara la veneta
Merci , ça donne envie , je la note .
eric
C'est simple et trés bon
J'ai rajouté une tomate en petit morceaux
974
g essayé é c t bn
catounette
Je n'avais pas remarqué cette recette josette,merci,bisous