Cupcakes au café
Superbe ma josette ils sont à croquer - soizic45
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
pour les gâteaux.il y en a 93 œufs175gr de sucre130gr de farine75gr de crème fleurette50gr de beurre fondu et tiède1s de sucre vanillé ou 1cc d'extraitde café.1gr de levure chimique1pincée de sel.
Pour le topping100gr de sucre glace60gr de beurre pommade1/2 gousse de vanillecolorants alimentaire ou 1ccd'extrait de café
Pour moi,l'extrait de café.
Préparation:
Faire les cupcakes.
Faire fondre le beurre au micro-ondes et laisser reposer.
Préchauffer le four a 170°c.
Dans un saladier, mettre les oeufs et mélanger au fouet.
Avec 1 pincée de sel et le sucre.
Ajouterle sucre vanillé ou l'extrait de café et la crème.
Fleurette.
Mélanger la farine+ levure et la mettre dans la.
Préparation peu a peu, puis le beurre, mélanger bien.
Mettre dans les moules beurrés et farinés ou dans des.
Caissettes en papier.
Enfourner pour 25 mn.
Laisser refroidir.
Pour le topping :
Mélanger le sucre glace au beurre pommade, puis écraser.
La 1/2 gousses de vanille et raclez-en l'interieur pour obtenir.
Les grains noirs.
Si c'est a la vanille, ajouter le colorant alimentaire, pour obtenir.
Une belle couleur, ou alors ajouter l'extrait de café.
Ajouter a la pate et bien mélanger.
Appliquer le topping sur les cupcakes froid avec une douille.
Cannelées.
Mettre au frigo.
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Pour 100 g :
Calories 365 kcal
Protéines 4 g
Glucides 50 g
Lipides 15 g
Publié par juarez-baysse josette
8 commentaires
syb
J'ai tester cette recette pour mes premiers pas dans les cup's cake et c'etait reussie!!!Merci pour cette superbe recette
janeton
tres réussis tes cupcakes ,bizzzzz
catounette
Ils sont beaux tes cupcakes et j'aime aussi les desserts à base de café,merci,bises
anick
parfait......ayant un faible pour les bases au café
j'adore , bisous josette et bel am
sisirena
je trouve ces petits gateaux vraiment parfaits
bisous
patricia
ils doivent etre délicieux, bizzz
nicolase
tes petits cupcakes son magnifiques bisou
soizic45
superbe ma josette