Flan au caramel
Une recette de flan maison par juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1L de lait8 Oeufs17 Morceaux de sucre1 C a soupe de vanille liquideCaramel.
Préparation:
Fare bouillir le lait, et laissez tiedir dans la casserole. Prechauffez le four a 190c. Mettre les morceaux de sucre dans le lait, bien faire fondre le sucre, ajoutez les oeufs un apres l'autre, et la cuillere de vanille liquide.
Caramelisez les ramequins individuels ou 1 moule. Versez l'appareil. Mettre dans un plat allant au four, du papier sulfu, y deposez les ramequins.
Versez de l'eau a mi hauteur du plat. Mettre a four chaud 30/35 mn. Il faut que le dessus forme une croute.
Laissez refroidir et mettre au frigo.
Une portion (env. 260 g) :
Calories 235 kcal
Protéines 12,8 g
Glucides 20,4 g
Lipides 7,7 g
Publié par juarez-baysse josette
3 commentaires
LUANA
salut mami c 'est sa qui avaient dansz le frigo lautre jours a +
juarez-baysse josette
merci maria bonne soiree
carvalho maria
c'est super votre flan,je envie de manger un peut merci juarez bonne soirée!