Flognarde au grand marnier
Une recette de dessert bien sympathique par juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 oeufs150gr de raisins secs80gr de sucre en poudre+20GR POUR LA FIN150gr de farine1 orange rapé4 cl de grand marnier25cl de lait1pinceede selbeurre pour le moule.
Préparation:
Faire tremper les raisins dans de l'eau chaude.
Allumez votre four a200c.
Dans un plat mettre les oeufs entier avec les 80 gr de sucre en poudre et le sel, jusqu'a blanchiment.
Mettre la farine, et delayez avec le lait. Parfumez avec l'orange rapé, et le grand marnier.
Beurrez votre plat, mettre au fond les raisins egouter, et recouvrir de la pate.
Mettre au four pour 20 mn.
A la sortie du four saupoudrez des 20 gr de sucre.
Faite attention a la cuisson, pour moi il me manquai 2 ou3 mn, verifier avec la pointe d'un couteau.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 438 kcal
Protéines 12,4 g
Glucides 71,9 g
Lipides 5,0 g
Publié par juarez-baysse josette
Annie Beauvieux
me paraît bien sympatique cette recette...