Gougère bourguignone
Superbe merci josette bizzz bonne soirée - melayers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pate a chou:1Verre et 1/2 d'eau,1/2C a café de sel,75Gr de beurre,1Verre et 1/2 de farine,3 Oeufs,150Gr de fromage rapé
Préparation:
Faire la pate a chou : dans une casserole mettre a chauffer l'eau, ajouter le sel et le beurre divisé en petit morceaux.
Laissez fondre retirez du feu, versez alors la farine d'un seul coup, mélanger.
Remettre sur le feu et travaillez énergiquement a la cuillère en bois, il faut que la pate n'adhere plus dans les parois de la casserole.
Hors du feu, incorporez les oeufs un a un en bien mélengeant.
Incorporez le rapé.
Déposez des petits tas a l'aide d'une c a café sur une plaqueavec du papier sulfurisé.
Mettre un peu de rapé sur les petits tas.
Faire cuire 20 mn dans un four préchauffer a 210c.
Mots-clés: j'en ai fait 32
Une portion (env. 150 g) :
Calories 371 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 19,7 g
Lipides 25,8 g
Publié par juarez-baysse josette
melayers
superbe merci josette bizzz bonne soirée