Liégeois de pommes au caramel
Une recette de dessert facile et rapide par juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
6 Pommes goldens ou royal gala100Gr de sucre en poudre25Gr de beurre1Cas de crème liquideChantilly(pour moi au siphon).
Préparation:
Dans une casserole, mettre le sucre avec 2c a s d'eau ou de jus de pommes.
Cuire jusqu'a obtenir un caramel, incorporer la crème liquide.
Peler les pommes, les épépiner et les couper en dés.
Les poeler dans le beurre a feu moyen, jusqu'a ce qu'elles commencent a compoter.
Incorporer la moitié du caramel afin de bien enrober les dés de pommes.
Répartir dans 4 verrines ou coupelles tranparentes un peu de chantilly, la poelée de.
Pommes tiède et napper du reste de caramel.
Recouvrir le tout d'un dôme de chantilly avant de servir.
Bon appétit !!!!!!!!!!!!!!
Mots-clés: http://www.la cuisine de josette.com
Une portion (env. 260 g) :
Calories 270 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 49,4 g
Lipides 5,2 g
Publié par juarez-baysse josette
6 commentaires
catounette
Hum!!!!
katcelau
miammmm et re miammmmm biz kat
sisirena
superrrrrrrrrrr!!!!!!
bizzzzzzzz
anick
miam miam j'ai les pommes et le siphon
merci Josette et bisette pour cette bonne recette sucrée
janeton
c'est délicieux ,bizzzzzzzzzzzzzzzzz
melayers
une belle verrine hummm!!! bisousssss