Marquise au chocolat
Sortir 20a25mn avant de servir avec une creme a la vanille
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250Gr de chocolat noir6Oeufs120Gr de beurre150Gr de sucre en poudre50Gr de rhum1Pincée de sel.
Préparation:
Tapissez un moule de papier film.
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
Séparez les jaunes d'oeufs des blancs.
Dans les jaunes, ajouter le sucre et fouettez jusqu'a ce que le mélange blanchisse, ajouter le chocolat fondu, et le rhum.
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.
Incorporez délicatement les blancs au mélange chocolat.
Mettre dans le moule, égaliser.
Entreposer au congélateur quelques heures.
Sortir 20a25 mn avant de servir avec une creme a la vanille.
Une portion (env. 220 g) :
Calories 867 kcal
Protéines 13,1 g
Glucides 56,8 g
Lipides 56,8 g
Publié par juarez-baysse josette
8 commentaires
nene
un bon dessert merci
sanabel
j'en ai l'eau à la bouche quel bon dessert merci pour la recette Josette
anick
encore et toujours un bon dessert
bise et à bientôt
marie-jo
trop bon merci josette du partage
juarez-baysse josette
milles exuses j'ai rectifier la recette
orchidée
Que cela donne envie, merci
vece helena
ah en lisant votre recette vous avez oubliez les oeufs quand les mettre et combien d'oeufs merci
vece helena
oh ça c'est du gâteau, très appétissant merci josette pour la recette.