Meringues
Je viens de les faire c,est un régal - vivi
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
5 Blancs d'œufs300Gr de sucre en poudre1 Pincée de sel1C a c de vanille en poudre
Préparation:
Préchauffer le four a 80/100°c.
Dans un saladier, battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel, au batteur electrique.
Ajoutez progréssivement le sucre, etla vanille en poudre continuez a battre jusqu'a ce que la préparation soit tres ferme.
Avec une poche a douille ou a la cuillère, déposer sur une plaque avec un papier cuisson les blancs en neige.
Faites cuire avec la porte entr'ouverte pendant 1h15 pour avoir un exterieur craquant et un coeur fondant.
Ou 1h30 pour avoir une meringue plus solide a l'intérieur.
Bon appetit !!!!!!
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Pour 100 g :
Calories 279 kcal
Protéines 3 g
Glucides 65 g
Lipides 0 g
Publié par juarez-baysse josette
20 commentaires
bouchon5152
Super. Très belles meringues, merci.
Sara la veneta
Elles sont magnifiques , vraiment , je prend note , merci !
Louloucuisine
Ça a l'air trop bon
Gioisa05
Hummm à faire rapidement
vivi
Je viens de les faire c,est un régal !!
gatounette
Super bon !!!!!!!!!!! J'ai ajouté du colorant alimentaire rouge pour la donner encore plus délicieuse, (n'hesiters pas a en mettre car elle perd sa couleur pendant la cuisson ... ) et sa m'a donné un super resulat !! =)
bref, exellent !!
bonne fin de journée
Invité
Tres. Bon
Invité
bonjour c est exelent
Invité
C'est Excellent !
Adeline
Combien de meringue a peut prêt pour les ingrédients d'une personne ?