Oeufs au mimosa
Une recette d'entrée facile et rapide par juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Oeufs1 Bol de mayonnaise maisonUn peu de salade.une moulinette.
Préparation:
Faire cuire les oeufsdur. Les rafraichir.
Coupez les oeufs en deux, mettre de coter les jaunes.
Dans un plat de service mettre un peu de salade verte.
Remplissez les oeufs d'une cuillère a café de mayonnaise, et les poser dans l'assiette.
Mettre les jaunes dans la moulinette et parsemez sur tout les oeufs et un peu sur la salade.
Bon appetit.
Publié par juarez-baysse josette
régine64
Ca donne faim , je crois que je vais aller me préparer ca pour ce soir. Et puis suis contente de constater que ce sont de vrais oeufs mimosas avec la mayo dans le blanc et le jaune mouliné sur le dessus et non jaune et mayo mélangé.