Roti de porc a la mijoteuse
Servir bien chaud,le roti coupes en tranches et entourer de pommes de terre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 rôti de porc de 1kg 100moutarde de Dijonhuile d'olive+beurrequelques gousses d'ail selpoivre5 grosses pommes de terre300gr de bouillon(1 cube de marmite en bouillon a la volaille) 1 mijoteuse.
Préparation:
Faire chauffer une poele avec un peu d'huile d'olive et une noix de beurre.
Peler les ails, les couper en deux et enlever le germe.
Piquer le roti d'ail un peu partout, badigeonner de moutarde, et poivrer.
Saisir le roti dans la poele de tout les coter ainsi que les bout, et mettre.
Dans la mijoteuse.
Dans la meme poele, ajouter les oignon peler et couper en quatre, faire fondre un peu.
Et déglacer avec 1/4 de tasse de bouillon préparer, grater le fond de la poele a la.
Cuillère en bois.
Peler et laver les pommes de terre et les couper en quatre et les mettres autour du.
Roti, ainsi que les oignons et le reste de bouillon sur le tout.
Cuire a basse température pendant 5h.
Servir bien chaud, le roti coupes en tranches et entourer de pommes de terre.
Mots-clés: porc, vous trouverai bien plus de recettes sur mon blog.http://la-cuisine-de-josette.over-blog.com
Une portion (env. 450 g) :
Calories 707 kcal
Protéines 54,1 g
Glucides 31,5 g
Lipides 31,5 g
Publié par juarez-baysse josette
7 commentaires
vrounik
Effecivement. Excellente recette. On s'est régalé !!!!!!
soizic45
très bonne recette JOSETTE excuse moi je ne l'avais pas vue . tu es déja a la 6ieme page sur les foodies gros bisous JOSETTE ET BONNE JOURNEE 5/5
sisirena
super recette comme toujours
bises
juarez-baysse josette
bonsoir les filles,ce n'est pas le plat a quoi vous pensé.c'est un appareil qui cuit tres tres longtemps
pendant des heures.bisous
melayers
un bon plathummm!!!! mijoté tout doucement les plats de nos grand-mère sont toujour un délice miam!!! bisoussss
anick
comme Catounette la cocotte ovale qui "date" et qui fait les bons mijotages
catounette
Ah les plats mijotés,quel délices! je les fais dans une grande cocotte en fonte comme nos grands-mères,merci