Rôti de porc en papillote et ses légumes
Une recette de plat maison par juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Rôti de porc d' 1kg4 Carottes4 Belles pommes de terre1 Gros oignon2Cc d'épices biguine provençale de karinaOu autre4C à soupe d'huileSel, poivre1 Verre et demi de bouillon1 Grande poche à rôtir.
Préparation:
Pelez et coupez en gros morceaux vos légumes.
Mettre dans un grand plat le rôti et les légumes à mariner.
Ajouter les épices, l'huile, mélanger l'ensemble avec vos mains propre et laisser mariner 1h et plus.
Préchauffer le four a 200°c
Une fois l'ensemble mariné, mettre d'abord le rôti dans la pochette et entourez le rôti de ses légumes puis le reste de la marinade.
Prenez bien le haut de la pochette et versez le bouillon.
Fermer hermétiquement avec sont attache.
Poser le rôti dans un plat allant au four.
Mettre le plat au four pour 1 heure a 1h15.
Couper le rôti et servir entouré de ses légumes et le reste de jus de cuisson.
Bon appétit !!
Pour 100 g :
Calories 126 kcal
Protéines 9 g
Glucides 4 g
Lipides 7 g
Publié par juarez-baysse josette
Votes
- pat89 a trouvé ça délicieux!.
pat89
belle recette