Escalope de poulet aux champignons de paris
Servir avec du riz et du chou chinois cuit a la vapeur
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 escalope de pouletmoutardefromage blanccurry.
Pour la sauce aux champignons de paris: 1 petite boite de champ de paris émincée1 c a soupe de moutarde a l'anciennecrème liquidecurry2 c a café de maizenasel poivre.
Préparation:
Couper les escalopes avec le couteau, san détacher les deux morceaux.
Tartiner de moutarde, puis de fromage blanc, un peu de curry, salez, poivrez, et roulez l'escalope, ne pas trop serrer sans quoid tout va s'ecouler.
Les mettre dans un plat ajouter un peu d'huile et mettre au four chaud 200c pendant 20 mn environ.
Pendant ce temps, faire la sauce.
Dans une casserole mettre 1 noix de beurre, y faire revenir les champ-de paris, ne pas dorer, ensuite, mettre 2 c a café de maizena, 1c a café de curry, bien mélanger.
Ajoutez la moutarde et la crème liquide.
Baisser le feu, et faire épaissir.
Mettre le rouler dans une assiettet napper de sauce.
Servir avec du riz et du chou chinois cuit a la vapeur.
Mots-clés: poulet
Publié par juarez-baysse josette
15 commentaires
fanfan79
Je n'ai pas fait la sauce.
J'ai servi avec du chou fleur
Marie-Pier
Bonjour, il n'y a pas de quantité de crème ni de curry??
Nic
Délicieux....
joanne
tres bonne recette a refaire !!!!!!
joanne
tres bonne recette a refaire !!!!!!
Casskette
Bon a midi ça sera Escalope de poulet aux champignons de paris ! Merci pour cette recette !! Pour le choux fleur chinois faut il le mettre ou est - ce que c'est juste un supplément !! Merci encore et bonne journée
juarez-baysse josette
bonsoir marie-jo bien vue j'ai oublier de le noter.c'est tres bien comme vous avez fait.
j'ai rectifier la recette.bonne soirée.bizzzzzzz
marie-jo
bonsoir josette voilà j'ai fait votre recette très bonne mais je pense que j'ai peut etre fait un truc de faux j'ai badigeonner les escalopes de toute part et comme c'était pas préciser a quelle moment mettre la maizena je l'ai mise après avoir fait revenir les champignons et ajouter le curry c'était bien ou non ????merci bonne soirée biz
juarez-baysse josette
merci maria.bizzzzzzzzzz
carvalho maria
ça donne envie c'est un délice votre plat merci josette bizzzzzzzz