Tartiflette et saucisse de morteau
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Kg de pommes de terre1 Petit pot de crème fraiche1 Reblochon entier2 Oignons200Gr de lardons20Cl de vin blanc sec2Ou 3 saucisse de morteauSuivant l'appétit.
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre et les laisser tiédir.
Éplucher les pommes de terre les couper en cubes.
Et les mettre dans un plat ou en individuels.
Faire revenir les lardons dans une poele, puis dès qu'il.
Sont rosés, ajouter les oignons couper en lamelles et.
Faire cuire a feu moyen jusqu'a ce que les oignons.
Ramollissent.
Préchauffer le four a 180°c.
Rajouter dans la poele, le vin blanc et monter le feu.
Pour que le vin s'évapore, bien mélanger et ajouter.
La crème fraiche, saler & poivrer.
Laisser mijoter quelques minutes.
Verser la sauce sur les pommes de terre et bien mélanger.
Le tout.
Couper le reblochon en deux par le millieu et le déposer.
Sur le plat croute dessus, ou couper en tranches pour les.
Moules en individuels.
Mettre au four pour 30 mn.
Faire réchauffer les saucisses de morteau dans une eau.
Frémissante.
Servir bien chaud.
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Pour 100 g :
Calories 89 kcal
Protéines 2 g
Glucides 13 g
Lipides 1 g
Publié par juarez-baysse josette
7 commentaires
philo11
non seulement ca ma l air tres bon et en plus cela peut etre un plat pour une reunion d amis ca change des fondues des parties crepes ect ect ....
Invité
Bonjour ça a l'air très bon. Ce qui me chiffonne c'est le kilo de pomme de terre par personne. Je voudrais préparer cette recette pour 40 personne, je pense que 40 kilos de pomme de terre ça fait trop. Quelqu'un a t'il une idée? Merci
kekeli
à la saucisse de morteau, cela ne peut être que bon !
melayers
une bonne recette humm!!! avec le froid qui revient undelice bisous mon amie
sisirena
uhhmmmmm!!!! que ça c'est booooooooonnnn
bizzzzzzzz
anick
ah oui c'est un délice et bien de saison , j'en prendrai bien une belle part
bisous
soizic45
merci JOSETTE une belle et bonne recette comme j'aime des gros bisous