Truite a la sauce roquefort
Une recette de plat facile et rapide par juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 TruitesHuileBeurre30Cl de creme liquide150Gr de roquefort
Préparation:
Dans une grande poele, mettre a chauffer un peu d'huile avec 1 grosse noix de beurre, quand cela a pris la couleur noisette, mettre les truites a cuire des deux coter.
Dans un bol, ecraser le roquefort a la fourchette, ajouter la creme liquide bien melanger.
Sortir les truites reservez dans un plat.
Mettre le feu a fond et ajouter la sauce roque... Creme, gratter le fond de la poele a la spatule en bois pour decoler les sucs, laisser prendre 1 mn et remettre les truites, arrosez copieusement a la cuillèrede sauce sur les truites.
Servir de suite.
Mots-clés: truite
Une portion (env. 120 g) :
Calories 293 kcal
Protéines 8,2 g
Glucides 1,2 g
Lipides 26,9 g
Publié par juarez-baysse josette
7 commentaires
fanfan79
J'ai mélangé roquefort et fourme d'ambert et c'est super bon
jeanmerode
une bonne recette je pense m en inspirer pour un filet de truite de mer
juarez-baysse josette
merci melayers
melayers
j'ai fait ta recette tres tres bon d'habitude je le fait avec des amendes grillées , tout le monde a aimer, meme mon petit bout de 4 ans,
carvalho maria
j'aime bien votre truite trop bon merci bizzzzzzzz
melayers
trés belle ta truite, je vais la fairehumm bizzzz, bonne soirée
angelo
un vrai régal la truite!