Caramels
Superbe aussi gourmandises.. - Tatie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Recette au thermomix:
500Gr de sucre en poudre
400Gr de lait concentré sucré
100Gr de beurre coupé en morceaux
50Gr de sirop de glucose
Un peu de beurre pour le moule.
Préparation:
Versez le sucre dans le bol, pulvériser 20 sec / vitesse 10.
A la sonnerie, ajouter le reste des ingredients, mixer.
30 Sec / vitese 5.
Ala sonnerie, faire cuire 20 mn / 100°c / vitesse 3.
Remplacer le gobelet par le panier de cuisson sur le couvercle.
A la sonneroe, programmer 35 mn / varoma / vitesse 2, replacer.
Le panier cuisson sur le couvercle.
A la sonnerie, mixer 15 sec / vitesse 5.
Verser immédiatement la préparation dans un moule en alu d'environ.
18 Cm et assez large préalablement beurré.
Laisser tiédir pendant 2 heures minimum, puis couper en cube d'environ.
2X3 cm.
Concerver dans une boite hermétique.
Bonne dégustation !!!
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Pour 100 g :
Calories 387 kcal
Protéines 2 g
Glucides 68 g
Lipides 10 g
Publié par juarez-baysse josette
Votes
schotzyscooking, jeanmerode et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
italmo
TRES BEAUX CES PETITS CARAMELS