Confit de canard a la toulousaine
Servir bien chaud
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
une recette bien de chez nous,c'est un cassouletrevisité et facile a faire.4 cuisses de canard confits2 saucisses confites100gr de carottes surgelées100gr d'oignons surgelées1 boite moyenne de tomates pelées1 grosse boite de haricots blancs2 brins de thym1c a café rase de piment d’Espelettesel&poivre.
Préparation:
Tout d'abord, moi j'ai confit la saucisse fraiche avec de la.
Graisse de canard de la boite.
Récuperez deux cuillères a soupe de graisse sur le confit.
Mettez-la dans une sauteuse et faites revenir les cuisses.
Les carottes en rondelles et l'oignon pendant 5 mn.
Réserver les cuisses dans un plat sinon elles se démolisses.
Ajouter les tomates égouttés et écraser, puis les saucisses les.
Haricots blancs égouttée, le thym, le piment sel et poivre.
Laisser mijoter sans couvrir jusqu'a ce que la sauce soit épaisse.
Remettre les cuisses dans la sauteuse et réchauffer.
Servir bien chaud.
Bon appétit !!!
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Publié par juarez-baysse josette
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- martine. 62 a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
juarez-baysse josette
je répond a Martine 62.
comme je le précise au début de la recette,la saucisse est fraiche et confite dans la graisse des confits de canard. bonne journée bises
martine. 62
Bon cassoulet
C'est une saucisse confite ????
Bises
ladyofnight
il me semble bien bon et facile a préparer merci
jeanmerode
bon cassoulet,bonne idée
Anettes7024
Beau cassoulet simple à réaliser. Merci
italmo
DELICIEUX CASSOULET SUPERBE RECETTE