Cuisses de poulet façon provençale
Servir bien chaud entourer de légumes et de sauce
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
un plat bien délicieux,a faire et refaire.2 cuisses de poulet3 tomates2 oignons moyendes petites pommes de terre nouvellequelques olives noires2c a soupe d'huile d'olivesel,poivrethym,laurierherbes de Provence1a 2 tasses a café de bouillon de poule.
Préparation:
Préchauffer le four a 200°c.
Si les pommes de terre sont petites, ne pas les peler.
Peler les oignons et les couper en quatre.
Saler et poivrer les cuisses de poulet et les mettre dans.
Un grand plat allent au four.
Ajouter les petites pommes de terre lavées, les oignons.
Coupés en quatier et les tomates en tranches.
Saler et poivrer les légumes puis y ajouter les olives noires.
Le thym, laurier, les herbes de provence et arroser d'huile d'olive.
Mettre au four pour 40 mn.
Faire un petit bouillon avec le cube de volaille et au bout de 35 mn.
L'ajouter bien chaud sur le poulet, ce qui fera un bon jus.
Poursuivez la cuisson jusqu'a ce que les pommes de terre soient cuite.
Au total 45/50 mn suivant le poulet, pour moi, c'est du poulet fermier.
Se sera moins long avec un autre poulet.
Servir bien chaud entourer de légumes et de sauce.
Bon appétit !!!!
Http ://www. La-cuisine-de-josette. Com.
Pour 100 g :
Calories 71 kcal
Protéines 6 g
Glucides 1 g
Lipides 3 g
Publié par juarez-baysse josette
5 commentaires
Lexibule
Quelle belle assiettée invitante et colorée
Anettes7024
Chouette idée à faire et pleine de saveur.
italmo
J'AIME BEAUCOUP UNE BELLE ASSIETTE
BISOUS
Oh la gourmande
Encore une très belle assiette.
ROSELINE 26
Cette recette donne très envie. Merci