Gateau aux reinettes
Une recette de gateau maison par juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200Gr de farine tamisée100Gr de sucre1 S de sucre vanillé70Gr de beurre30Cl de creme liquide4 Oeufs4 Pommes reinettes2 Cl de calvados1 C a soupe de sucre glace.
Préparation:
Prechauffer le four a200c. Beurrez le moule a fond amovible. Faire fondre le beurre et laissez tiedir.
Dans un plat, deposez la farine tamisée, ajoutez le sucre, le sucre vanille et les oeufs, melangez au fouet, puis incorporez progressivement la creme liquide, le beurre fondu et le calvados. Pelez, epépinez, emincez les pommes et ajoutez les a la pate. Versez dans le moule et faire cuire35 mn au four.
Laisez reposer 5 mn avant de demouler le gateau. Saupoudrez de sucre glace et degustez tiede ou froid. Ps : si le gateau bruni trop vite baissez un peu le four.
Mots-clés: c'est une merveille, gateau
Une portion (env. 370 g) :
Calories 685 kcal
Protéines 11,1 g
Glucides 77,8 g
Lipides 29,6 g
Publié par juarez-baysse josette
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rock
Merci Josette, très bon et beau gâteau !