Le poumpet
Superbe comme d habitude,bravo - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Un dessert de ma région et qui est bien délicieux,que j'ai fait A ma façon. A refaire. Très facileJe n'ai pas fait ma pâte feuilletées,il y en a de bonne dans les commerces. Sa ce vend en blog de 250gr500Gr de pâte feuilletéesLes zestes de 2 citrons50Gr de beurre80Gr de sucre en poudreUn peu d'eau.
Préparation:
Faire confire les zestes de citrons a feu doux dans une casserole avec l'eau, lesucre.
Et le beurre.
Préchauffer le four a 190°c.
Étaler la pâte finement en rectangle sur du papier sulfurisé et diviser en 3 sans couper.
Quand les zestes sont cuirs, répartissez-les dans la partie centrale de la pâte, saupoudrez.
De sucre et repliez-la partie droite sur la partie centrale (j'espère que vous me suivez bien).
Badigeonner généreusement d'une partie du mélange beurre, sucre, citron, replier la partie.
Gauche sur le tout en tirant un peu la pâte pour pouvoir passer le bord sous le reste du.
Gateau.
Vous me suivez toujours !! C'est juste un coup de main a prendre.
Étaler le reste du mélange beurre, sucre, citron sur le dessus du gâteau, puis saupoudrer.
Du reste de sucre.
Déposer le poumpet sur une plaque et enfourner pour 20 mn, bien surveiller de façon a obtenir.
Une belle couleur dorée.
Déguster tiède c'est délicieux.
Bon appétit !!!!
Pour 100 g :
Calories 379 kcal
Protéines 3 g
Glucides 37 g
Lipides 22 g
Publié par juarez-baysse josette
13 commentaires
makiace
Merci Hanor,c'est sûr que je le ferai il a l'air trop bon!
hanor
c est a faire ; il est délicieux ce gateau de josette; enfin pour moi bises
makiace
Très joli nom pour un gâteau qui à l'air délicieux ! merci pour ce partage
hanor
a refaire avec une photo la prochaine fois bises
campanule
je ne connaissais pas cette recette!
mais cela a l'air super bon,je prends!!et je refais
merci gros bisous et bonne semaine
PATALVA
belle association feuilletage/citron !!! Bravo et merci . Bises
jeanmerode
superbe comme d habitude,bravo
katcelau
un nom rigolo pour un bien bon gâteau !a tester !! simple a faire bizzz kat
campanule
pas encore tester mais je prends
cela à tout simplement délicieux;merci et bonne semaine
lafeecrochette
Bien bon !