Mousse de citron dans sa corolle en chocolat
Bravooo magnifiquee jadooore - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Tablette de chocolat pâtissier1 Œuf1 Citron120Gr de mascarpone50Gr de beurre1 Pincée de sel60Gr de sucre en poudre.
Préparation:
Préparation des corolles :
Faire fondre le chocolat au bain-marie, y ajouter le beurre.
Badigeonner au pinceau les alvéoles d'un moule a muffins.
En silicone.
Placer ce moule au congel pendant 5/10 mn, puis recommencer.
L'opération une seconde fois.
Préparer la mousse :
Lavez et prelevez le zeste et le jus du citron.
Séparez le jaune du blanc d'oeuf, fouettez le jaune d'oeuf avec le sucre.
Jusqu'a ce que le mélange blanchisse, ensuite ajouter le mascarpone.
Monter le blanc en neige avec la pincée de sel, et incorporez-le a la.
Préparation.
Versez cette mousse dans les corolles en chocolat.
Décorez a votre convenance.
Mettre au frais.
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Une portion (env. 100 g) :
Calories 371 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 28,4 g
Lipides 24,4 g
Publié par juarez-baysse josette
12 commentaires
Ludi_cuisine
Je viens de faire la recette, et je dois dire, que c'est vraiment bon ! C'est frais, et avec le chocolat .. un vrai délice
sisirena
j'arrive tard!!!! trop tard je suis sure il ne me reste que la recette!!!!
mais elle m'a l'air très gourmand!!!
bizzzzzzzzzzzzzzz
Signe-Déco
Que de belles recette ma Josette , tu nous gâtes vraiment. La corolle en chocolat doit se marier à merveille avec la mousse citron. Miamissima 5/5. Bizzz
anick
j'adore Josette et la corolle en chocolat , hummmmmmmmm
un dessert bien gourmand
belle semaine , bizzzzzzzz
soizic45
merci JOSETTE une recette rafinée j'aime beaucoup
janeton
hum!!!!!!!!!!! ça doit etre bon 5/5 bizzzzz
catounette
Avec mon mari et moi,elles seraient vite mangées,un petit dessert tout joli que je ne vais pas tarder à faire,bisous ma Josette,merci
cece69
hummmmm c'est tres joli bravo merci
yummyfood
Miam miam !!!
Claw
C'est magnifique et ça donne vraiment l'eau à la bouche !!