Mousse de citron dans sa corolle en chocolat
Bravooo magnifiquee jadooore - Notre am❤ur de cuisine
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Tablette de chocolat pâtissier1 Œuf1 Citron120Gr de mascarpone50Gr de beurre1 Pincée de sel60Gr de sucre en poudre.
Préparation:
Préparation des corolles :
Faire fondre le chocolat au bain-marie, y ajouter le beurre.
Badigeonner au pinceau les alvéoles d'un moule a muffins.
En silicone.
Placer ce moule au congel pendant 5/10 mn, puis recommencer.
L'opération une seconde fois.
Préparer la mousse :
Lavez et prelevez le zeste et le jus du citron.
Séparez le jaune du blanc d'oeuf, fouettez le jaune d'oeuf avec le sucre.
Jusqu'a ce que le mélange blanchisse, ensuite ajouter le mascarpone.
Monter le blanc en neige avec la pincée de sel, et incorporez-le a la.
Préparation.
Versez cette mousse dans les corolles en chocolat.
Décorez a votre convenance.
Mettre au frais.
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Une portion (env. 100 g) :
Calories 371 kcal
Protéines 5,1 g
Glucides 28,4 g
Lipides 24,4 g
Publié par juarez-baysse josette
12 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
bravooo magnifiquee jadooore
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ooohhhhhhhhhhhh rien que le titre ma interpelé ,c'est pire en voyant la photo et la recette qui me met l'eau à la bouche comment ne pas y resister ,il va falloir que j'essaie au plus vite cette recette qui plaiera beaucoup à ma famille gourmande mes fanas des recettes au citron