Pain blanc d'autan
Une recette d'entrée appétissante par juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500Gr de farine blanc d'autan260Ml d'eau tiede4Gr de levure sèche10Gr de sucre10Gr de sel.
Préparation:
Melangez tout les ingredients, soit dans la map, un petrin, ou a la main, passer se temps, couvrez la d'un papier film, et laisser lever a temperature ambiante 30 mn. Aplatisser la sur elle meme. Mettre en boule et deposez-la sur une plaquede cuisson, avec du papier sulfurisé.
Couvrez la a nouveau et laisser encore lever 30 mn. Prechauffer le four a 220c. Le temps passer, saupoudrez la pate d'un peu de farine blanc d'autan juste avant la cuisson.
Faire cuire 30/40 mn.
Mots-clés: j'ai trouvee cette farine dans une cooperative agricole, je peu vous donner le site de soezie.la farine c'est:soezie original blanc d'antan, ou chez gamm vert, pain
Pour 100 g :
Calories 225 kcal
Protéines 7 g
Glucides 45 g
Lipides 0 g
Publié par juarez-baysse josette
5 commentaires
Invité
merci pour les proportions ,reste un peu de commentaire et de douceur S.V.P ,pour les fans du pain ,nous sommes nombreux,on a grandit avec le pain ,c'est un peu sacré pour nous.mes salutation meilleurs.
juarez-baysse josette
bonjour,oui on peut mais de la type 55.a bientot
AMEL
SALUT
très appetissant ce pain.j'essayerai très bientôt! mais j'ai une question est ce qu'on peut utiliser une farine ordinaire ?
AMEL
juarez-baysse josette
merci maria
carvalho maria
très beau