Pains aux raisins aux thermomix
Une recette de dessert très facile par juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
la recette peu se faire sans thermomix
Pour la creme patissière:250gr de lait20gr de farine1 oeuf entier+1 jaune1/2 sachet de sucre vanillé35 gr de sucre en poudreraisins secs a votre convenance.
Pour la pate:230gr de lait30gr de levure de boulanger(cube)500gr de farine80gr de sucre en poudre2oeufs1 pincée de sel100gr de beurre coupé en morceaux.
Préparation:
Je ne fait que la pate au thermomix :
Faire la creme patissière, et laisser refroidir.
Faire tremper les raisins a l'eau tiede.
Faire la pate : dans le thermomix mettre le lait et la levure 2 mn 30a 37c vit2.
Ajouter la farine, le sucre, le beurre, 1 oeuf, 1 pincée de sel, faire tourné4 mn a épi.
Sortir la pate et laisser pres d'une source de chaleur.
Ensuite étaler votre pate en faisant un grand rectangle..
Etaler la creme patissière et parsemer dessus les raisins egouter, mettre au frigo pour 10 mn.
Rouler votre rectangle comme un long boudin et coupez des tranches pas trop epaisses que vous disposerez sur votre plaque.
Badigeonner les coter de jaune d'oeuf enfouner a four chaud 180c 20 mn.
Ils sont délicieux.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 886 kcal
Protéines 24,5 g
Glucides 122,6 g
Lipides 24,5 g
Publié par juarez-baysse josette
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
16 commentaires
caty55
je fais presque les memes sauf qu'au lieu de mettre des raisin sec ( a la maison on ne les apprecie pas vraiment) je les remplace par des copeaux de chocolat ou aussi par de la noix de coco en poudre
sisirena
tes pains aux raisins m'ont l'air d'etre super. Je vais essayer de les préparer moi aussi parce que la recette me parait très simple. Merci
juarez-baysse josette
bonsoir mahyly,c'est un robot pour la cuisine,les pro s'en serve enormement,maintenant tout le monde peu l'avoir.si tu veu voir l'appareil tappe thermomix sur google .pour moi je l'ai eu pour noel.bizzzzzzzz
mahyly35
c quoi le thermomix...
melayers
je trouve tes petits pains au raisins délicieux,bravo bizzzz
carvalho maria
bravo josette tes pains aux raisins sont très beaux bizzzzz et bonne journée