Pruneaux au madère
Une recette de dessert facile et rapide par juarez-baysse josette
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250Gr de pruneaux100Gr de sucre en poudre1 Verre de madère1 Clou de girofleUne pelure d'orange.
Préparation:
Faire tremper les pruneaux a l'eau tiede pendant 2 h. Mettez dans une casserole les pruneaux egouter (gardez l'eaudu trempage) le sucre, le madère et un peu d'eau de trempage pour qu'il soit bien recouverts. Laissez cuire a feu doux 25 mn.
Retirez les pruneaux, mettre dans un compotier. Faire reduire le liquide 5 mn. Versez bouillant sur les pruneaux.
Mettre au frais.
Publié par juarez-baysse josette
Ça a l'air bon !