Semifreddo aux framboises
Une recette de dessert facile par juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250Gr de framboises+quelques une pour le decor30Cl de creme liquide tres froide35Gr de sucre glace120Gr de meringue
Préparation:
Je l'ai fait avec des framboises surgeler :
Coupez la meringue en petits morceaux.
Tapissez un moule de 1/2 l de contenance de film alimentaire en laissant largement depasser.
Mixer les framboises avec10 cl de creme liquide et la moitié du sucre glace, jusqu'a obtention d'une purée lisse.
Fouettez le reste de creme liquide en chantilly ferme et ajoutez le reste de sucre glace quand elle commence a prendre.
Incorporez delicatement la purée de framboises, en soulevant la masse.
Ajoutez les morceaux de meringue, toujours en melangeant delicatement.
Versez la preparation dans le moule et rabattezle film alimentaire.
Faire prendre au moins 3 h au congelateur.
Au moment de servir, retournez le moule sur un plat, otez le film decorez de quelques framboises.
Mots-clés: vous pouvez utiliser des fraises
Une portion (env. 180 g) :
Calories 309 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 38,9 g
Lipides 12,4 g
Publié par juarez-baysse josette
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7 commentaires
Laure
Merci pour cette recette! Facile, rapide, et avec le basilic du jardin, cela ne gâche rien...!!!Je n'ai pas utilisé de film pour éviter l'effet "froissé", et démoulage impec' !
Invité
je croyais qu'on ne pouvait pas recongeler un produt décongelé (framboises) ?
sophye
j'aaddoorree, glace, meringue, framboise .... le top
Invité
j'adoooorrrreeee glace, meringues, framboises, le top
melayers
tres jolie ton dessert glacé,agréable journée
juarez-baysse josette
merci et il est super bon bonne journée.
annick
Il est super ton dessert glacé, très bonne journée.