Tarte au Poulet
Une recette de tarte inventive par mitsouko 83
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Restes de Poulet cuit ou blancs de poulets passés à la poêle et bien dorés.Sel Poivre Herbes de Provence20 Cl de Crème allégée ou de Soja selon les goûts.3 Oeufs 100 gr de gruyère râpé L200 Gr de Farine 100 Gr de beurre.1 Oignon 2 gousses d'ail.
Préparation:
Préparer dans le mélangeur le beurre mou, la farine, le sel, les herbes de Provence, (thym, Romarin, Cerfeuil), l'eau,. Mélanger 3 mn et faire une boule que vous laissez reposer 1 heure sous un films transparent.
Durant ce temps, dans le Blender, mettre le Poulet émiétté et le mixer pas trop fin, l'oignon et l'ail. Mixer léger. Ajouter les oeufs, la crème, saler, poivrer,.
Mettre la pâte dans un moule à tarte en silicone, verser l'appareil dedans. Ajouter sur le dessus le Gruyère râpé.
Mettre à four 200° 30 Minutes, à surveiller. A manger avec une salade verte.
Bon Appétit.
Mots-clés: Cuisine Provencale, poulet, tarte, vite faite;
Une portion (env. 300 g) :
Calories 498 kcal
Protéines 14,8 g
Glucides 67,9 g
Lipides 11,8 g
Publié par mitsouko 83
catounette
Bonne idée pour utiliser les restes de poulet,merci