Aile de raie au beurre maitre d hotel

Preparé votre beurre maitre d hotel en disposant le persil et l ail dans votre mixer.

Mixer.

Ajouter le beurre en petits morceaux, le sel, puis le poivre, mixer a nouveau.

Diposer votre poisson dans un grand plat.

Mettre votre poisson au four 10 mn a 180°.

Puis aroser les ailes de raie avec votre beurre persillée.

Laisser encore 10 mn toujours a 180°.

Attention au temps de cuisson les ailes de raie sont plus ou mains épaisse.

C est pret !!!

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