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Fricassé de joue porc au oignon rouge et graine de moutarde
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
800 G de joue de porc4 Gousses d ail3 Oignons rouge5 Brin de persil 1 Boite de tomate pelée1 C a s d huile1 Cube de bouillon de bœufPoivre2 C a s de graine de moutarde
Préparation:
Émincer l oignon et l ail.
Dans une casserole sur feu vif faite revenir la viande et les oignon dans l huile.
Ajoutez les graines de moutarde, remuez.
Quand la viande et bien doré, baissez le feu.
Ajoutez les ail écrasé, la tomate pelé concassée et leurs jus, le cube, le poivre.
Couvrez et laisser cuire 1 h.
A la fin de la cuisson ajouter le persil ciselé.
Publié par mimi - https://www.lesfoodies.com/mitssy