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Jardinière de légumes aux gésiers
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 K de gésiers de canard 100 G de haricot vert6 Navets1 Gros oignon2 Carottes 2 Cubes bœufsPoivre5 C a s d huile d olive200 G de petits pois
Préparation:
Laver et éplucher les légumes.
Couper les navets en dés, les carottes en brunoise, l oignon ciselé.
Mettre la casserole a chauffer avec l huile puis les oignons.
Laisser dorer puis ajouter les navets, 1/2 l d eau, au bout d une demi heure les carottes au bout de 15 mn les haricots coupé en deux, et enfin les pois au bout de 15 mn.
Ajouter les cubes, le poivre.
Publié par mimi - https://www.lesfoodies.com/mitssy