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Moules au barbecue
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Personnes 2 Kg de moules4 Échalotes1 Bouquet de persil1 Verre de vin blanc2 Gousses d ail
Préparation:
Éplucher et couper finement les échalotes et l ail.
Laver et ébarber les moules.
Laver le persil et le ciseler.
Dans un plat qui passe dans le barbecue (prenez un plat en alu ou en inox qui ne servira qu a sa) Mettre les moules.
Ajouter les échalotes et l ail.
Poser sur la grille du barbecue et faire cuire 5 minutes ajouter le vin blanc.
Attendre quel s ouvre et ajouter le persil ciselé.
Y a plus qu a Déguster.
Se prépare aussi a la plancha.
Publié par mimi - https://www.lesfoodies.com/mitssy